Xua tan nắng hè với nhà hàng Fresh của Fusion Suites Sài Gòn

Nhà hàng Fresh ngay phía trước sảnh với phong cách tươi mát, tạo cảm giác lạc vào một thế giới “xanh” với thực đơn Poke độc đáo để thực khách tự do sáng tạo món ăn đậm chất “Fresh”, tươi ngon và giải nhiệt giữa cơn nắng hè.

Poke là món ăn tự chọn với nhiều nguyên liệu tươi ngon đầy màu sắc như gạo Nhật, gạo lức, các loại rau xanh, các loại thực phẩm giàu protein tốt cho sức khỏe như gà, cá hồi hay củ quả đa màu sắc như ớt chuông, cà-rốt, bắp, bắp cải... Tại đây luôn có sẵn 5 lựa chọn cho thực khách để chế biến món Poke theo công thức: Saigon Poke, Hot Poke, Cali Poke, Eastern Poke hay Garden Poke. Mỗi món Poke là sự hòa trộn của hơn 10 nguyên liệu chế biến sẵn, bạn chỉ cần chọn lựa và cho vào tô Poke của mình là có ngay món Poke hấp dẫn đầy dinh dưỡng.

Mỗi món Poke là sự hòa trộn của hơn 10 nguyên liệu chế biến sẵn

Ngoài 5 lựa chọn trên, du khách còn được thoải mái chế biến món Poke của riêng mình theo các bước sau:
Bước 1 - Chọn nguyên liệu chính: Thực khách chọn một nguyên liệu nền cho món Poke của mình, có thể là Gạo Nhật, gạo lứt, xà lách hay mì sợi.
Bước 2 – Poke: Khách chọn thêm món cá ngừ nướng, cá ngừ sốt cay, gà nướng, thanh cua, cá hồi hay tôm
Bước 3 - Chọn nước sốt: Nước sốt vô cùng đa dạng gồm có sốt nước tương Nhật, sốt mè, sốt mayonnaise cay, sốt miso cay
Bước 4-  Chọn thêm topping “vui nhộn”: Bạn có thể thêm sắc màu cho món poke bằng topping như đậu hũ, bơ, dưa leo, cà chua, kim chi, thơm, đậu nành Nhật, rong biển, hành phi, nấm, hạt sen, các loại đậu và rau củ, ngũ cốc cực kì phong phú.

Bên cạnh món Poke, nhà hàng Fresh của khách sạn còn phục vụ các món ăn sáng, trưa, chiều tối trong thực đơn Fresh cực kỳ đa dạng, mang phong cách Á-Âu dành cho thực khách mong muốn thay đổi khẩu vị, khám phá những món ăn mới lạ.

Cơm chiên

Bạn có thể thưởng thức một đĩa cơm gà Quảng Nam, hay món salad rocket cà chua 7 màu với phô mai mozzarella Ý dùng với sốt dấm đen, hoặc món súp bí đỏ dầu ô liu và nước cốt dừa thơm béo. Chưa hết, bạn còn thỏa thích chọn thực đơn tráng miệng là những món bánh ngọt phong phú: tiramisu, opera cake, cheese cake, sorbet và kem trước khi kết thúc bữa ăn một cách khoan khoái và thỏa mãn gu ẩm thực của mình.

Món ăn Mexico

Phile cá chẽm

Phở

Phở xào bò

Giá các món ăn tại Fusion Suites Sài Gòn: Điểm tâm từ 120.000 đồng/phần, Salad từ 120.000 đồng/phần, món chính từ 130.000 đồng/phần, tráng miệng từ 50.000 đồng/phần. Poke từ 150.0000 - 200.000 đồng/ phần với nhiều lựa chọn kèm theo.