Những món đặc sản của Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo
Nhắc đến món ăn Đà Nẵng người ta sẽ nghĩ ngay đến món bánh tráng cuốn thịt heo, sẽ thật thiếu sót nếu bạn có dịp đến Đà Nẵng mà không thưởng thức món ăn dân giã này.
Bằng những nguyên liệu đơn giản như thịt luộc, bánh tráng, rau sống và đặc biệt là mắm nêm mà chỉ người Đà Nẵng pha mới ngon tạo nên một món ăn lạ miệng, ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Bún mắm nêm
Bún mắm nêm Đà Nẵng
Bát bún mắm nêm Đà Nẵng ghi dấu trong lòng thực khách bằng chính vị đặc biệt của nó và một phần cũng nhờ bàn tay khéo léo sắp xếp của đầu bếp khiến ta vừa nhìn đã muốn ăn.
Những miếng thịt heo quay giòn rụm, năm ba loại rau thanh mát hòa quện với cái vị cay nồng của ớt. Đặc biệt, thứ mắm nêm mặn mòi làm từ cá biển khiển cho bát búm mắm nêm có vị ngon đặc trưng riêng mà không vùng miền nào có được.
Bánh kẹp
Bánh kẹp
Bánh kẹp được liệt kê vào danh sách những món ăn đường phố ở Đà Nẵng được du khách ưa thích nhất.
Bánh này là sự kết hợp giữa bánh tráng, bò khô, trứng, pa tê... lúc nướng lên bánh có mùi rất thơm hút hồn thực khách, hơn nữa giá cả của loại bánh này khá rẻ, hợp túi tiền với học sinh, sinh viên.
Ốc các loại
Đà Nẵng được ví như thiên đường của các loại ốc
Đến Đà Nẵng vào bất kỳ mùa nào trong năm bạn đều có thể thưởng thức các món được chế biến từ ốc. Và ốc ở đây cũng tương đối đa dạng từ ốc gạo, ốc đinh, ốc bươu.... cho thực khách thoải mái lựa chọn.
Mỳ quảng
Mì quảng Đà Nẵng mang hương vị riêng mà không nới nào có được
Ở Hà Nội hay bất kỳ thành phố nào bây giờ chúng ta cũng có thể tìm được quán mỳ Quảng, nhưng để thưởng thức được món mỳ Quảng ngon đúng chất thì chúng ta có thể thưởng thức khi đến Đà Nẵng.
Không giống như bún, phở, mỳ quảng chỉ có nước dùng lắp xắp ở phần dưới bát mỳ. Ăn mì Quảng nhất định phải có các loại rau sống như cải con, búp chuối thái mỏng... và đặc biệt không thể thiếu đĩa ớt xanh, bánh đa, 1 vài lát chanh và chén nước mắm nguyên chất
Hải sản tươi ngon
Hải sản ở Đà Nẵng rất rẻ và đa dạng
Sẽ thật thiếu sót nếu đến Đà Nẵng mà không thử các món hải sản tươi ngon nơi đây. Vừa tươi rói, vừa ngon, giá cả lại phải chăng. Tôm, cua, cá, mực, ghẹ, hàu… tất tần tật các loại hải sản đều có ở nơi đây.
Theo Thạch Thảo (Báo giao thông)
